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Cuisses de poulet Ciney

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Cuisses de poulet Ciney

Message par cpaddy1 le Jeu 20 Nov - 20:23

Je viens de cuisiner des cuisses de poulet à vous donner l'eau à la bouche..,c'était un mélange de recettes,et pour mes proches, un essai réussi.

-faire revenir un oignon et deux échalottes dans une cuillère d'huile d'olive et 100gr de beurre,y faire revenir en même temps vos cuisses de poulet badigeonnées de moutarde à l'ancienne,ajouter deux gousses d'ail écrasées,33 cl de Ciney brune,et laisser mijoter 40 min en retournant toutes les dix minutes(tout ça dans une casserole), quelques croquettes et une salade... voili voilou.

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